手工粉丝
:学者: 陈会婷 精选散文

手工粉丝 :学者: 陈会婷

七八十年代的冬天,我们老家鲁西有手工做粉丝的习惯。 我看到村民用水冲洗大块的土豆,然后用铲子铲,用一米见方的白布袋子把土豆渣拿起来,挂在高高的架子上。汁液通过布被浸湿,然后流入一个锡桶,然后收集沉淀。...
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