温暖的芝麻香 ,网友: 陈蓉

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长沙冬天天黑得早,除了上班,真的不想多出去。但是,如果不出门,吃饭是个问题。没有食物供应,皮肤干燥,甚至头发暗淡。

怀着买回足够一个冬天吃的食物的决心,我跑到超市。有明亮的灯光,温暖的房间,琳琅满目的商品,让人感觉慵懒而活跃。推着购物车慢慢选。

我挑了一包黑芝麻,看着很可爱。因为我记得在报纸上看到,芝麻含有维生素E,在植物性食物中排名第一,可以延缓细胞衰老。《本草纲目》里说吃黑芝麻一年不饿,白毛两年回黑。

回来不知道怎么吃这些小东西。我决定和米饭一起煮,煮一锅芝麻饭。但是芝麻轻如鸿毛,里面全是油脂。洗的时候总是浮在水面上。一旦过滤,就彻底没了。

再想想,如果什么都经过加工,就失去了原有的风味,不如一勺一勺的吃下去。但是未经审核的吃法总是有冒险的危险,而且味道很差!又吃小石子,罗牙嘎。芝麻只是在厨房里闲着,久而久之,玩它也就没什么意思了。

周末,像往常一样,我打电话回家问候妈妈。她说:天气这样,应该会下雪。

耶!长沙虽然在南方,但是冬天可以把世界彻底冰冻,形成一个干净的冰壳。而且长沙冬天又冷又湿。冷,其实并不可怕。冰封千里的南极也很冷,但干净凉爽却很迷人。下一点雨没关系。热带雨林几乎每天都下雨,但雨很快,稍纵即逝。长沙则是将南极无尽的严寒与热带漫长的雨季有机结合,风大雨连绵。

突然有点想家,赶紧转移话题。然后他问:黑芝麻怎么煮?要不要用油炒?

妈妈温柔地笑了。在电话里,我妈教了我一个方法:在锅里炒几下,时间不要太长,一两分钟就好。将炒好的芝麻碾碎,加入适量的盐。可以带到办公室,中午上桌,拌米饭,或者蘸馒头馒头吃。

他说:你小时候不吃芝麻,骗你吃。把它们磨成粉末,撒上一点盐后,你就会愿意把它们蘸在馒头里。芝麻有营养,经常吃就好。

我妈老了,我正值壮年,但她说这话的时候想到的是我,不是社交职场,而是我的牙牙学语。

放下电话,突然听到微小的冰粒敲打玻璃窗的声音。这将是今年长沙的第一场雪吗?芝麻很小,但它的味道能甜人一生。细雪如芝麻,掠过我的心角,让我在长沙感到安心和温暖。

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