摘蕨类植物,摘蕨类植物 ;

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春天像一张孩子的脸。说出来就变了。前一天还是阴雨连绵,今天却是晴天。“世界上的四月”,美丽的春天和温暖的春风,是享受春天的好时光。

母亲无事可做,换上大衣,穿上解放鞋,找了个蛇皮袋,对我说:“这么好的天气,我们去摘蕨芽吧!”“对!”我也想出去锻炼一下肌肉,就欣然同意了。对了,我拉了拉正在看电视的侄子,让他帮我们整理衣服和蕨菜。

我们家住在城市的边缘,离收集蕨类植物的山有一段距离。我们三个人穿过城市的狭窄小巷,走上了一条通往农村的水泥路。偶尔遇到一朵粉色的桃花或一朵白色的梨花,高低错落的油菜花挥霍着田野里的春光,将遍地的金花谱写成乡村最美、最耀眼、最抒情的歌曲,让蝴蝶在花丛中翩翩起舞。几只小黄狗在花丛间穿梭,追逐着飞舞的蝴蝶,不时传来几声欢快的叫声。远处未开垦的田野上,发芽着诗意的绿色,大片淡紫色“燕舌花”点缀其中,使田野充满了柔情。几头牛一边悠闲地啃着青草,一边漫不经心地享受着春天的美丽色彩。山上的树木披着春衣,嫩黄深绿,勾勒出层次分明的树林,而河边的杨柳却在悄悄吐出新绿,淡绿色的头发在风中飘动,充满了诗的灵动与优雅。

走在蜿蜒泥泞的小路上,穿过一座简单的桥,沿着河边轻声歌唱,我们来到了一个美丽的村庄。路边种上古樟树,山下挖池塘,池塘边搭起小平台钓鱼,山上种上桃李等果树。当我们走上一条狭窄的山路去采集蕨类植物时,这些果树已经盛开了。在山路的一侧,在荆棘丛中,在低矮的灌木下,新鲜翠绿的蕨芽破土而出,在晨风中,生命以安详的姿态站立,不经意间点缀在乡间的山野,或者路边。他们就像调皮的娃娃,有的在用拳头练习,有的在拉伸肌肉,有的在抬头往外看,姿势不一,兴趣盎然,让我很开心。不一会儿,我的手里就长满了嫩嫩的鲜蕨芽。

一边采摘,一边忍不住想起生活的坚韧。蕨芽的小身体非常嫩,很难钻过厚厚的土层,有些是坚硬的砾石土,在春天的时候可以作为一道美丽的风景。那是一场春雨,听到生命呼唤的蕨芽迫不及待地破土而出。刚钻出地面的蕨芽年轻而结实,顶端卷曲向内握着,就像婴儿握着的粉拳。这些蕨类植物的芽是如此的娇嫩,以至于它们几乎被折断,毫不费力。新摘下的蕨芽上覆盖着一层薄薄的绒毛,让它们在手中感觉非常柔软。

“今天是对的一天。这两天刚下过雨,蕨芽长得很快。虽然黑蕨不多,但是白蕨很多,我终于有收获了!”母亲脸上带着微笑说道。

是的,这种蕨菜是好东西,天然环保。和其他城市人一样,我对蕨芽情有独钟。我知道我妈说的黑蕨和白蕨是书里的牛蕨和羊蕨。据我所知,蕨芽是蕨类植物多年生草本植物蕨类的幼叶,是一种适应性很强的植物。蕨芽有两种:青蕨和紫蕨。紫蕨通常被称为牛蕨。绿色蕨类植物被称为羊齿蕨。牛蕨紫黑色,茎粗壮,肉厚,多生长在肥沃的田里。胖的手指粗,小的像筷子一样粗。它们长而丰满,温柔而迷人。蕨类植物是绿色的,茎细肉薄,大多生长在贫瘠的土壤中。因为缺乏足够的营养,显得“面黄肌瘦”。难怪妈妈不太喜欢。

摘蕨类,摘蕨类。我们一边说笑,一边在茶树旁和荆棘丛中寻找着蕨芽,但那些蕨芽似乎对和我们玩捉迷藏很感兴趣,深深地隐藏着自己,总是在我们努力寻找后露出它们可爱的身影。事实上,挑选过程并不是一件容易的事情。有时候要爬山,有时候要钻荆棘,不是不小心滑倒就是偶尔被荆棘挂住,让蕨类植物采摘紧张刺激。没办法。我们贪婪。嫩滑可口的食物有什么辛苦的?

看到山水库大堤上有一大片死蕨,我想下面一定有蕨芽。让小侄子找一根树枝,把枯萎的蕨类植物一棵一棵的翻过来。果不其然,蕨根露出了本来的形状,露出了毛茸茸的脸和身体。这些蕨芽就像开家庭会议一样,一个一个,就像听族长说话一样,没必要说认真。这么大的蕨芽,可爱到让人不忍下手,却又情不自禁。谁让他们贪心呢?不到半天,一个蛇皮袋很快被填满。我们背着新摘的蕨芽,一路沐浴在温柔的春天,闻着鲜花,哼着欢快的歌曲,满载而归。

回到家,我妈把蕨芽洗净,用开水烫一下,然后用冷水反复漂洗,再放进锅里和肉一起炒。然后,餐桌上摆着一盘新鲜美味的蕨菜芽,吃起来脆软滑爽口,甜甜的。一股久违的香味萦绕在口中,仿佛春天的味道就集中在这个蕨芽里!

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